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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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 ランチが目的1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
3 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町2丁目20-12 |
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電話：03-5695-8484
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ランチが目的 1,000円未満 |
 投稿者 フルヤさん 投稿日 2012年02月04日 |
| 人形町ランチ 日本料理 汁はん |
以前人形町ランチで投稿した名店「よし梅」で修業をされていたと何かで聞いていて気になっていました。
「出身地の京都より旬の野菜と魚介類を取り寄せ、四季折々、多種多様に形式的な日本料理のみならず洋折衷、食材と対話をしながら、心を込めた料理」とはすごいです。
ランチは、２品で、よし梅ながれの「鮪のづけ丼」が定番で、あとの１品はその日の魚料理やうどん系でいずれも900円です。
注文は、もちろん「鮪のづけ丼」です（写真は大盛りで＋100円）。「まぐろは下味が付けてありますが、薄かったら、醤油を使って下さい。」とのことですが、十分な味付けです。
づけ丼もさることながら、小鉢のかぼちゃの煮付けにひき肉のあんかけがなんとも言えない美味さで、お新香も山芋の醤油漬けなどやはり一味ちがいますし、味噌汁のなめこ汁も半端ありません。
これでデザートにコーヒーゼリーがついているので、十分満足のランチです。
ちなみにこの日のもう１品は、土鍋肉うどんでしたが、この土鍋はとても１人用には見えないおおきなもので、うどんの上にたっぷりと肉が敷かれていて、こちらも美味そうでした。 |
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