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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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 ランチが目的1 |
| 価格・対価 : |
3.5 |
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 一人で気軽に1 |
| メニュー : |
3.5 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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| あっさりとこってりの２種類のスープは飽きの来ない自慢の味 |
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営業：平日 11:00〜23:00（L.O.23:00）、土曜 11:00〜19:00（L.O.19:00）
(定休)日曜定休・祝日定休
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| 住所：〒103-0027 東京都中央区日本橋2-10-2第一ビル1F |
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電話：03-3281-3336
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 めん処 翔についてまちログを書く
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一人で気軽に 1,000円未満 |
| 投稿者 喜太郎さん 投稿日 2008年01月22日 |
| 路地裏の人気店 |
ある日の昼時、ぶらぶら歩いていて「ラーメン」の看板を発見。
近づいてみると、５〜６人の客が食券販売機の前で並んでいました。
私も条件反射的に最後尾に着きましたが、何を買おうか迷っているうちに、自分が食券を買う番が来てしまいました。
メニューはそれほど沢山ある訳ではないのですが、迷った挙句、
今回は「特製つけ麺（850円）」と「チャーマヨ丼（200円）」を購入。
店内はカウンター席のみ15席。
客層は、意外にも若くて美しい女性客が多いという、珍しい絵柄の店内。
カウンター内では女性店員と男性店員が手際よく配膳したり、片付けたりしている。
更に奥にある厨房では男性一人が奮闘しています。
食券を預けてから待つ事、約7分。
出て来た特製つけ麺の量にびっくり。
しかし、丼の底にザルを敷いてある為だというのが解り、一安心。
麺は中太の四角い麺。のっているのは「もやし」「味玉1個」「ほうれん草」。
小さめの丼に入った付け汁は、多分、鶏ガラをベースにした塩味のスープ。
そのスープに沈んでいるのは「ぶつ切りのチャーシュー」「メンマ」「刻みねぎ」。
この味玉の黄身をスープに溶かして、麺にからめて食べると旨いです。
味玉とチャーシューは他の店よりも一歩リードしているかも知れません。
もやしをスープに浸しても旨いです。
初めて食べた、このつけ麺。「もりそば」の大勝軒とは全く違うコンセプト。（当り前か・・・）
チャーマヨ丼は、炒飯をマヨネーズで炒めたものかと思ったら、
細かく切ったチャーシューをマヨネーズと刻みねぎと和えて、ご飯にのせてあるものでした。
私としては、『たまには、こうゆうのも美味しいかな・・？』と、思いましたが、
これは賛否両論でしょう。
次回は「カレーラーメン」を食べます。
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ランチが目的 1,000円未満 |
| 投稿者 ふぉ〜ちゅんさん 投稿日 2007年02月16日 |
| つけめん 大盛 |
スープを一口すすると柑橘系の酸っぱさ強くつけ麺としては
あまり好きなタイプじゃないと思ったが味が濃くいい感じだった。
もう少し柑橘系を抑えてあるといいと思った。
麺は少しやわらかいが美味しい。
具材はやわらかチャーシューが旨く、メンマも多く入っていて旨い。
最後のスープ割りはメッチャ旨かった。 |
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