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中央区タウン > 食べる > 和食 > 和風料理
 豚肉創作料理やまと八丁目店 [ 投稿一覧に戻る ]
宴会・コンパ 宴会・コンパ　 一人当たり予算 6,000円台
投稿日時 2007年11月20日
去年の忘年会のひとつは、ここぢゃった・・・
去年の忘年会のひとつは、ここぢゃった・・・

銀座８丁目陽栄銀座ビルB1Fのお店。

カウンターとテーブル席の奥が
掘りごたつ形式の宴会席ぢゃった。
照明は程よく落とされ、落ち着いてシックな感じ。
接待やデートでも十分に使えると思う。

宴会コースは２通りあったと思う。
いずれのコースもメインディッシュは【薬膳不老長寿鍋】

『薬膳不老長寿鍋』の見た目は『激辛こってりスープ』なんぢゃが、
食べてみるとサッパリ味。
要は「豚しゃぶしゃぶ」なんぢゃが、バリうめぇ！
何でも、【やまと豚】というブランドで、飼育から一貫したシステムで
入荷・調理されているものらしい。

酒が進んでいかんのぉ・・・

前菜盛り合わせ、やまと豚の挽き肉と茄子のグラタン、肩ロース和風蒸し、
蕪・里芋の煮物、金時草の天ぷら添え、讃岐うどん、デザート

・・・とにかく料理は　美味い！！
参考にさせていただいた一品もあった。　

喰った喰った、飲んだ飲んだ・・・
その後、個人的にリピートで２回ほど使わせていただきました。

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