銀座に見る日本のモダニズム中央区タウン

今も昔も、銀座には人を惹きつけてやまない不思議なエネルギーがあります。かつて、銀座は、文明開化とモダニズムを象徴する街でした。新たな大衆文化が銀座によって始まり、それが日本の文化へと定着していくまでには、多くの時間はかかりませんでした。

それだけの影響力を持つ銀座は、現代でも情報の発信拠点として、日本のみならず世界からも注目を浴びています。良いものを見極める力と、良いものを的確に発信するノウハウを身に付けた街であることを、誰もが認めているのが「銀座」という街です。

一方で、流行を発信しながら流行に流されない伝統を守り抜く店舗・レストランが多いことも、銀座ならではの魅力としてあげられます。古きよき伝統と先端文化を違和感なく共存している銀座は、新しいものを求める者と古きよき時代の名残を求める者、両者の欲求を満たしてくれるのです。

良いものは残し、さらに良いものを取り入れ発信してゆく。
今回は、歴史と共に先を見据える「銀座」の魅力に注目してみました。

第二回　「食」の発信基地「デパ地下」（2004年11月29日発行）

常に人を惹き付けやまない「デパ地下」。いつも新鮮で、目新しい物が並び、「名店の～」と食のタイトルを持った逸品たちも、デパ地下を歩くだけで手にすることができます。今話題の食べ物や、これから話題となる食べ物など、百貨店の「最新デパ地下グルメ」をご紹介いたします。

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第一回　洋食屋さんと銀座の歴史を振り返る（2004年9月30日発行）

さて、日本人が洋食を食べるようになったのはいつ頃からなのでしょうか。

銀座には多くの洋食屋が点在します。その中でも、まだ日本人に洋食が馴染みのなかった頃から開店し、昔ながらの味を守り抜いている、老舗洋食屋に銀座の歴史と共にスポットを当ててみました。　

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